| Συγγραφέας |
 Θέμα  |
|
vasilis dr
Senior Forum-Runner
Greece
1026 Δημοσιεύσεις |
 Δημοσιεύθηκε - 29/11/2015 : 23:39:04
|
Χρόνια το ταχίνι είναι μόνιμα πάνω στο τραπέζι μου και έως τώρα είχα δοκιμάσει πάρα πολλά διαφόρων Ελλήνων παραγωγών εκτός από ένα.......αυτό του Αναγνωστόπουλου από την Δράμα, και η ευκαιρία μου δόθηκε χθες όταν πηγαίνοντας από Λάρισα στην Ξάνθη για τον εκεί σημερινό Ημιμαραθώνιο παρέκκλινα λίγο από την πορεία μου μόνο και μόνο για να γευτώ και αυτό. Αγόρασα λοιπόν 3 κιλά ολικής και αυτό που έχω να πω είναι ότι απλά είναι το κορυφαίο και μάλιστα με διαφορά από τα υπόλοιπα, η γεύση το άρωμα και η υφή του δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα που σε απογειώνει........και για του λόγου το αληθές 3-4 κουταλιές που πρόλαβα να δοκιμάσω με οδήγησαν μέσα σε 24 ώρες να κάνω και ατομικό ρεκόρ σε Ημιμαραθώνιο δρόμο!!!!!! |
 |
|
|
xipolitos
Elite Forum-Runner
Greece
1954 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 30/11/2015 : 02:30:52
|
| Συμπέρασμα το ταχίνι και μάλιστα ολικής, εκτός του ότι κάνει καλό στην υγεία, βοηθάει και στο ατομικό ρεκόρ..! Φυσική ντόπα..! |
|
|
|
roberto4carlos
Advanced Forum-Runner
421 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 30/11/2015 : 11:49:38
|
quote:
Originally posted by Elda
Του Φλωρου ειναι το καλυτερο απ οσα εχω δοκιμασει, το 700αρι το κατεβαζω σε 2 εβδομαδες, απιστευτη υφη και γευση, τρωγεται ανετα και σκετο και μεχρι τελευταιας κουταλιας η υφη παραμενει η ιδια χωρις να το ανακατευεις ιδιαιτερα.
_________________________________________________
Και μια ζωή δυο πόντους εξω απ' τη ζωή...
+1 για φλώρου
(επί της ευκαιρίας, χτες μου ρθε και έφτιαξα κορμό με ταχίνι μέλι σοκολάτα μπισκότα, και μπορώ να πω ότι ήταν πάρα πολύ καλό.
Ένα μικρό κομμάτι και ένιωθα την ενέργεια να με κατακλύζει!) |
|
|
|
Spartiatis
Elite Forum-Runner
Greece
1605 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 30/11/2015 : 21:00:57
|
Δοκιμάστε να φτιάξετε και μπάρες!!!
" Άδακρυς Μάχη "
1ος χρόνος της 103ης Ολυμπιάδας. |
|
|
|
Elda
Elite Forum-Runner
Greece
1906 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 01/12/2015 : 08:48:02
|
Δημητρη, του Αναγνωστοπουλου δεν το φερνεις πια? Πού θα μπορουσα να το δοκιμασω αυτο?
_________________________________________________
Και μια ζωή δυο πόντους εξω απ' τη ζωή...
|
|
|
|
Spartiatis
Elite Forum-Runner
Greece
1605 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 01/12/2015 : 23:34:25
|
Το έπαιρναν ελάχιστοι!!!! 1 στους 30!!! Θα το φέρω πάλι. Είναι πολύ πικρό!!! Έχω ένα καινούργιο από μία οικοτεχνία στο Βόλο.
" Άδακρυς Μάχη "
1ος χρόνος της 103ης Ολυμπιάδας. |
|
|
|
vasilis dr
Senior Forum-Runner
Greece
1026 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 02/12/2015 : 00:35:40
|
[quote]Originally posted by Spartiatis
Το έπαιρναν ελάχιστοι!!!! 1 στους 30!!! Θα το φέρω πάλι. Είναι πολύ πικρό!!! Έχω ένα καινούργιο από μία οικοτεχνία στο Βόλο.
Δημήτρη δεν ξέρω τι είδους ταχίνι του Αναγνωστόπουλου πουλούσες αλλά το ταχίνι ολικής που αγόρασα εγώ προχθές δεν έχει πικράδα, και όπως είπα και πιο πάνω είναι το κάτι άλλο, είναι απλά ''θεϊκό'' και με διαφορά στην κορυφή από όλα όσα έχω δοκιμάσει....και πιστέψτε μου τόσα χρόνια είναι αρκετά και δεν μιλώ για συσκευασμένα των super market. |
|
|
|
Bladerunner
Advanced Forum-Runner
235 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 09/12/2015 : 12:05:25
|
Πρόσφατα, έβαλα το ταχίνι στη διατροφή μου και ομολογώ ότι δεν μπορώ να ξεκολλήσω.
Αγόραζα έτοιμο από super-market αναμεμειγμένο με μέλι. Τις προάλλες πήρα σκέτο βιολογικό και το ανακάτεψα με "δικό μου" μέλι. Παρόλο που έβαλα πολύ λίγο, 3 μέρη ταχίνι με 1 μέλι, το μείγμα έγινε τόσο σκληρό που τελικά το έφαγα με το χέρι σαν χαλβά!
Έκανα κάτι λάθος; Φταίει το ταχίνι; Δοκίμασα και με άλλο μέλι, πιο ρευστό και πάλι το αποτέλεσμα ήταν σχεδόν το ίδιο.
Να κάνω τη μίξη κάθε πρωϊ όσο χρειάζομαι τη φορά, δεν είναι πρακτικό.
Καμιά ιδέα;
__________________________
Think faster than you ride
|
|
|
|
xipolitos
Elite Forum-Runner
Greece
1954 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 09/12/2015 : 13:11:21
|
Συνήθως σφίγγει το μίγμα. Δοκίμασε να βάλεις λιγότερη ποσότητα, αυτή δηλαδή που θα καταναλώσεις αμέσως και πειραματίσου με τις αναλογίες.
Ισως χρειαστεί να βάλεις μικρότερη ποσότητα μέλι.
Εγώ προτιμώ να φτειάχνω επί τόπου όση ποσότητα θέλω να φάω. |
|
|
|
ioarma
Newbie Forum Runner
Greece
32 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 08:39:42
|
Μοιράστηκε το ταχίνι & προστέθηκε μια κουταλιά κακάο
Προστέθηκε μια κουταλιά κανέλα Κεϋλάνης
Μπήκε και το μέλι(Έλατος) ανακατεύτηκε & έτοιμη η «ντοπα»
Με δόση 1προς 1
|
|
|
|
roberto4carlos
Advanced Forum-Runner
421 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 11:01:53
|
| Αν το μέλι ζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων καμιά 30αριά δευτερόλεπτα, ξέρω ότι γίνεται πιο ρευστό και ανακατεύεται πιο εύκολα με το ταχίνι. |
|
|
|
ioarma
Newbie Forum Runner
Greece
32 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 11:22:56
|
Αντί να το βομβαρδίσεις με μικροκύματα …
ασε το γυάλινο βαζάκι πάνω στο καλοριφέρ ½ ωρίτσα……
|
|
|
|
than
Senior Forum-Runner
Greece
474 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 11:31:58
|
quote:
Originally posted by ioarma
Αντί να το βομβαρδίσεις με μικροκύματα …
ασε το γυάλινο βαζάκι πάνω στο καλοριφέρ ½ ωρίτσα……
Ή, βύθιζε το για κάποια ώρα σε λεκάνη με χλιαρό νερό. |
|
|
|
xipolitos
Elite Forum-Runner
Greece
1954 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 12:21:03
|
quote:
Originally posted by roberto4carlos
Αν το μέλι ζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων καμιά 30αριά δευτερόλεπτα, ξέρω ότι γίνεται πιο ρευστό και ανακατεύεται πιο εύκολα με το ταχίνι.
"Ο θάνατος στην κουζίνα" - Μακρυά από φούρνους μικροκυμάτων (κυριολεκτικά)..!!!  
|
|
|
|
Rigelian
Master Forum-Runner
Greece
10616 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/12/2015 : 13:21:42
|
quote:
Originally posted by xipolitos
quote:
Originally posted by roberto4carlos
Αν το μέλι ζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων καμιά 30αριά δευτερόλεπτα, ξέρω ότι γίνεται πιο ρευστό και ανακατεύεται πιο εύκολα με το ταχίνι.
"Ο θάνατος στην κουζίνα" - Μακρυά από φούρνους μικροκυμάτων (κυριολεκτικά)..!!!
Όχι, νομίζω ότι δεν ισχύουν αυτά που έλεγαν παλιά, κάποια στιγμή θα βρω χρόνο να σας δώσω περισσότερες πληροφορίες. |
|
|
|
Θέμα |
|
Ταχίνι: εύγευστο και θρεπτικό!!
