Συγγραφέας |
Θέμα |
gtsig
Senior Forum-Runner
485 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύτηκε - 14/05/2012 : 09:09:17
|
Ήθελα να ανοίξω ένα θέμα για τις σταφίδες καθώς πρόκειται για ένα τρόφιμο που δίνει ενέργεια, επομένως κατάλληλο για εμάς που αθλούμαστε..
Πόσο υγιεινές και ακίνδυνες είναι; Ρωτάω γιατί καταναλώνω σημαντικές ποσότητες, ενώ επίσης η συσκευασία αναφέρει στα συστατικά: διοξείδιο του θείου και φυτικά έλαια (είναι επικίνδυνα αυτά τα συστατικά;).. |
|
moumia
Newbie Forum Runner
Greece
25 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/09/2012 : 12:20:24
|
ότι το καλύτερο για μετα την προπονηση ότι πρέπει για αναπλήρωση γλυκογόνου ! ακόμα έχουν και πολύ σίδερο... |
|
|
helios21
Forum-Runner
128 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 07/11/2014 : 22:07:36
|
Θα επαναφέρω το θέμα εν όψη Μαραθωνίου, για να ρωτήσω κατά πόσο τις θεωρείται κατάλληλες για αντικατάσταση των τζελ στην διάρκεια του τρεξίματος. Επίσης μαύρες με ξανθιές έχουν κάποια ουσιαστική διαφορά;
|
Edited by - helios21 on 07/11/2014 22:32:02 |
|
|
Mastrolefteris
Senior Forum-Runner
560 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 08/11/2014 : 06:58:52
|
Καλύτερα να δοκιμάσεις τζελάκια και ισοτονικά στο μαραθώνιο, καθώς όσο καλές και αν είναι οι σταφίδες, δεν αποδεσμεύουν ενέργεια τόσο γρήγορα όσο τα προηγούμενα. Το διοξείδιο του θείου είναι ακίνδυνο και λειτουργεί ώς συντηρητικό, ενώ τα φυτικά έλαια βοηθούν στη διατήτηση της φυσικής τους μορφής και είναι επίσης ακίνδυνα και σε ελάχιστη ποσότητα.
www.MountainRunning.gr
MountainRunner |
|
|
xipolitos
Elite Forum-Runner
Greece
1954 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 08/11/2014 : 07:20:17
|
quote: Originally posted by gtsig
Ήθελα να ανοίξω ένα θέμα για τις σταφίδες καθώς πρόκειται για ένα τρόφιμο που δίνει ενέργεια, επομένως κατάλληλο για εμάς που αθλούμαστε..
Πόσο υγιεινές και ακίνδυνες είναι; Ρωτάω γιατί καταναλώνω σημαντικές ποσότητες, ενώ επίσης η συσκευασία αναφέρει στα συστατικά: διοξείδιο του θείου και φυτικά έλαια (είναι επικίνδυνα αυτά τα συστατικά;)..
Το διοξείδιο του θείου (Ε220) και οι θειώδεις ενώσεις (Ε221-228) προκαλούν κρίσεις άσθματος καθώς και γαστρικό ερεθισμό από τη διάλυση του διοξειδίου του θείου και το σχηματισμό του θειώδους οξέος. Τα συντηρητικά με ενώσεις του θείου πρέπει να τα αποφεύγεις διότι οι ενώσεις αυτές διασπώνται από ένζυμα που παράγονται στο συκώτι, ειδικά για όσους έχουν πρόβλημα με το συκώτι και στα νεφρά . Μπορούν να προκαλέσουν δερματική αλλεργία και καταστροφή της βιταμίνης Β1. Τα φυτικά έλαια μπορεί να προέρχονται απο φυσικές μεταβολικές διαδικασίες αλλά και με βιομηχανοποιημένες. Τα φυτικά έλαια μα εξαίρεση το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο, είναι πολύ ασταθή και ευαίσθητα και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να οξειδώνονται εύκολα στις υψηλές θερμοκρασίες. Αν δεν γνωρίζεις το είδος την προέλευση και τον τρόπο παραγωγής τους, καλύτερα να τα αποφεύγεις. Για μεγαλύτερη ασφάλεια αλλά και γεύση να προτιμάς τις βιολογικές σταφίδες, οι οποίες εκτός των άλλων είναι και απαλλαγμένες απο φυτοφάρμακα. |
|
|
gargadua
Master Forum-Runner
Afghanistan
7473 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 08/11/2014 : 12:25:02
|
Το τι θεωρείται βιολογικό σήμερα ή αύριο είναι μεγάλη κουβέντα!!!!!!
Ηττημένος δεν είναι αυτός που χάνει αλλά αυτός που παραιτείται.
|
|
|
helios21
Forum-Runner
128 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 08/11/2014 : 14:54:35
|
OK εγώ πήρα βιολογικές πάντως . Το έχω διαβάσει ότι δεν αποδεσμεύουν ενέργεια τόσο γρήγορα όπως και οι μπανάνες, για αυτό λέω να τις καταναλώσω σχετικά νωρίς στον αγώνα και να αφήσω τα τζελεδάκια για πιο μετά. Απλά δεν θέλω να πάρω αποκλειστικά τζελεδάκια γιατί τα 7-8 που μου χρειάζονται τα θεωρώ πολλά και φοβάμαι μην με πειράξουν στο στομάχι. |
|
|
Deorum
Moderator
Greece
7283 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 08/11/2014 : 19:11:15
|
Εγώ σε long run, όταν είχα πρωτοξεκινήσει το τρέξιμο είχα δοκιμάσει σταφίδες. Δουλεύουν, είναι πιο μπελαλίδικες βέβαια από το τζελάκι (θέλει ένα σακουλάκι, θέλει λίγο μάσημα, είναι κάπως) αλλά δουλεύουν. Δοσολογίες κτλ, ο καθένας όπως μάθει από την εμπειρία του, εγώ έτρωγα μια μπουκιά κάθε 5-6χλμ. (5-6 σταφίδες πόσες ήταν) |
|
|
ANASTASIOS
Master Forum-Runner
Greece
6135 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 10/11/2014 : 18:33:44
|
Τελευταία έχω πάρει και εγώ σε κανα 2 αγώνες βουνού και μπορώ να πώ πως με βοήθησαν.
Μή φοβάσαι άν προχωρείς αργά.Να φοβάσαι αν μένεις ακίνητος.
|
|
|
tazi
Senior Forum-Runner
726 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 11/11/2014 : 03:09:29
|
Ρε παιδιά ειδατε τις σταφίδες που πουλούσαν στην έκθεση, βιολογικές μαύρες, νοστιμότατες ήτανε δε λέω αλλά κόστιζαν 3 ευρώ τα 200 γρ. Η συσκευασία- κουτί τους ήταν βέβαι πολύ ωραία αλλά και 15 ευρώ το κιλό παραπάει νομίζω. |
|
|
Peter L
Senior Forum-Runner
696 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/11/2014 : 08:28:59
|
Eγώ πάντως παίρνω σταφίδες ,χουρμάδες ,βερίκοκα,και σύκα από την Ευριπίδου ,ανταγωνιστικές τιμές και ατμόσφαιρα πραγματικής αγοράς.Η ουρά στο μπαχάρ βέβαια είναι άλλο πράγμα. Στην έκθεση πήρα 1 κιλό σύκα από παραγωγό και είναι νόστιμα. ΣΕ προπόνηση βέβαια δεν πολύ βολεύουν όπως τα σύκα και οι χουρμάδες. |
|
|
Fanis.
Advanced Forum-Runner
Greece
373 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/11/2014 : 13:10:02
|
Εγω τις αγοραζω απο οπωροπωλειο της γειτονιας 4,9€ το κιλο απο εκει παιρνω και δαμασκηνα,βερυκοκα,χουρμαδες,αμυγδαλα σε καλες τιμες οπως λεει και ο Peter πιο πανω το Μπαχαρ ειναι κουραστικο,η ουρα πολλες φορες ειναι μεγαλη και πρεπει να περιμενεις και 20'. |
Edited by - Fanis. on 12/11/2014 13:15:00 |
|
|
ANASTASIOS
Master Forum-Runner
Greece
6135 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/11/2014 : 19:04:21
|
Τις σταφιδούλες τις βρίσκουμε παντού και φτηνές,μήν τρελαθούμε κιόλας(άκου 3 ευρώ τα 200 γρ)...
Μή φοβάσαι άν προχωρείς αργά.Να φοβάσαι αν μένεις ακίνητος.
|
|
|
saridis
Senior Forum-Runner
Greece
606 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/11/2014 : 19:30:43
|
οι "σταφιδουλες" αν δεν ειχαν αυτο το ελαιο που προσθετουν οι παραγωγοι για να μην κολλανε μεταξυ τους, θα ηταν καλες.
βασικα, απο αποξηραμενα της αγορας ελαχιστα ειναι "σωστα" , τα περισσοτερα εχουν διοξειδιο του θειου , μαλλον για να μπορουν να εχουν περισσοτερο ποσοστο υγρασιας τα φρουτα χωρις να χαλανε (δηλαδη περισσοτερο βαρος.......) αλλα και για να ειναι μαλακά.
απο τοτε που εφτιαξα τα δικα μου αποξηραμενα συκα, ουε ξανα πλησιασα σχεδον αποξηραμενα της αγορας...τεραστια διαφορα
|
|
|
ANASTASIOS
Master Forum-Runner
Greece
6135 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 12/11/2014 : 19:37:13
|
quote: Originally posted by saridis
οι "σταφιδουλες" αν δεν ειχαν αυτο το ελαιο που προσθετουν οι παραγωγοι για να μην κολλανε μεταξυ τους, θα ηταν καλες.
βασικα, απο αποξηραμενα της αγορας ελαχιστα ειναι "σωστα" , τα περισσοτερα εχουν διοξειδιο του θειου , μαλλον για να μπορουν να εχουν περισσοτερο ποσοστο υγρασιας τα φρουτα χωρις να χαλανε (δηλαδη περισσοτερο βαρος.......) αλλα και για να ειναι μαλακά.
απο τοτε που εφτιαξα τα δικα μου αποξηραμενα συκα, ουε ξανα πλησιασα σχεδον αποξηραμενα της αγορας...τεραστια διαφορα
Δέν είναι έτσι όλες,πίστεψε με
Μή φοβάσαι άν προχωρείς αργά.Να φοβάσαι αν μένεις ακίνητος.
|
|
|
gligoros
Advanced Forum-Runner
Greece
302 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 14/11/2014 : 00:57:12
|
quote: Originally posted by Peter L
Eγώ πάντως παίρνω σταφίδες ,χουρμάδες ,βερίκοκα,και σύκα από την Ευριπίδου ,ανταγωνιστικές τιμές και ατμόσφαιρα πραγματικής αγοράς.Η ουρά στο μπαχάρ βέβαια είναι άλλο πράγμα. Στην έκθεση πήρα 1 κιλό σύκα από παραγωγό και είναι νόστιμα. ΣΕ προπόνηση βέβαια δεν πολύ βολεύουν όπως τα σύκα και οι χουρμάδες.
Δοκίμασε και τον Παράσχο..!!! Κορυφή..!!!
<<ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΔΡΟΜΟΣ - ΒΙΕΤΝΑΜ>> |
|
|
Θέμα |
|