| Συγγραφέας |
 Θέμα  |
|
Lazy
Senior Forum-Runner
438 Δημοσιεύσεις |
 Δημοσιεύθηκε - 18/11/2013 : 22:34:23
|
Καταναλωνα παλιοτερα ο ιδιος καθημερινα και μοιραζα αυτο που πολλαπλασιαζονταν...δυστυχως καποια στιγμη που επρεπε να λειψω για πολυ μεγαλο διαστημα, το κεφιρακι μου με αφησε χρονια. Το ειχα βαλει κι εγω ψυγειο αλλα μετα απο μηνες ειχε παρει πλεον ενα κιτρινο χρωμα, δειγμα οτι ειχε αρχισει να χαλαει...
Και τωρα που ψαχνω δε βρισκω...αν ειχες γραψει στο τοπικ μια βδομαδα πριν που ημουνα κατω, θα σε ειχα βαλει να εφερνες στο Μαραθωνα και θα ετρεχα ολη τη διαδρομη με το κεφιρ μου στο χερι!! 
Που θα παει...θα βρω απο καπου...αλλιως αν βρεθω καμμια Αθηνα θα σε εχω στα υπ'οψιν!!
καταπληκτικη τροφη παντως...
* και ενα σουπερ μυστικο που μου ειχε μαθει παλιοτερος:
Μπορεις να ταισεις το κεφιρ σου και με αλλες τροφες εκτος απο γαλα!! Δεν ξερω αν το γνωριζεις...
Ο συγκεκριμενος ακολουθουσε την κλασσικη διαδικασια οπως την περιεγραψες κι εσυ πιο πανω, αλλα αντι για γαλα εβαζε : Νερο (αρκετο)...μικρα κομματακια απο φρουτα...και λιγη ακατεργαστη ζαχαρη ωστε να εχει αρκετα να τρεφεται το κεφιρ. Ειχα δοκιμασει τετοιο κεφιρ με κομματια βυσσινο και ηταν η νοστιμοτερη βυσσιναδα που ηπια ποτε μου!! Αν θες δοκιμασε το με ο,τι φρουτο εχεις προχειρο...
(δεν γνωριζω παντως τι επιπτωση θα εχει στο μυκητα ενα φρουτο εμποριου γεμματο ορμονες και φαρμακα. Ο γνωστος μου το φτιαχνει με φρουτα δικα του, οργανικα.)
---------------------------
Edited by - Lazy |
Edited by - Lazy on 18/11/2013 22:38:59 |
 |
|
|
Initiative
Advanced Forum-Runner
216 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 19/11/2013 : 00:42:00
|
| Βγάζει και ο ολυμπος ή η μεβγαλ ,δοκιμασα πολυ καλο!Αν καποιος θεωρει το ξυνογαλα extreme το κεφιρ τον στελνει αδιαβαστο! |
|
|
|
afentis
Elite Forum-Runner
Greece
1563 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 19/11/2013 : 09:38:57
|
quote:
Originally posted by Initiative
Βγάζει και ο ολυμπος ή η μεβγαλ ,δοκιμασα πολυ καλο!Αν καποιος θεωρει το ξυνογαλα extreme το κεφιρ τον στελνει αδιαβαστο!
Αν φτιάχνεις δικό σου κεφίρ μπορείς να "παίζεις" με το πόσο ξινό το θέλεις. Εξαρτάται απο την θερμοκρασία του περιβάλλοντος, την ποσότητα των κόκκων κεφίρ, και στο πόσες ώρες θα το αφήσεις μέσα στο γάλα.
Δεδομένου αν το φτιάχνεις μόνος σου γλιτώνεις τα μισά λεφτά αφού πληρώνεις μόνο το γάλα περίπου 1 ευρώ αντί 2 ευρώ (έτοιμο κεφίρ).
Επίσης σαν προβιοτικό προιόν το κεφίρ είναι κλάσεις ανώτερο απο ξινόγαλα και γιαούρτι. Οι μικροοργανισμοί που περιέχει, πάνω απο δέκα, αντέχουν στις γαστρικές εκκρίσεις και φτάνουν σχεδόν ανεπηρέαστοι σε µεγάλες συγκεντρώσεις στο έντερο σε αντίθεση με αυτά του γιαουρτιού που καταστέφονται σε µεγάλο βαθµό κατά την διέλευση τους από το στοµάχι. |
Edited by - afentis on 19/11/2013 09:40:12 |
|
|
|
afentis
Elite Forum-Runner
Greece
1563 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 28/02/2014 : 00:06:59
|
| Όποιος ενδιαφέρεται για κεφίρ ...εδώ είμαι. |
|
|
|
Orestis
Newbie Forum Runner
Greece
45 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 24/03/2014 : 11:56:01
|
| Ενδιαφέρομαι για Θεσσαλονίκη όποιος έχει ! |
|
|
|
MEDEON
Senior Forum-Runner
Greece
554 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 25/08/2014 : 10:00:11
|
Υπάρχουν διαθέσιμοι κόκοι κεφίρ;
Καλά Χιλιόμετρα. |
|
|
|
DaDi
Forum-Runner
Greece
80 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 25/08/2014 : 15:35:00
|
quote:
Originally posted by MEDEON
Υπάρχουν διαθέσιμοι κόκοι κεφίρ;
Καλά Χιλιόμετρα.
Λογικά σε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα δεν θα έχει; 
Το κεφίρ είναι απίστευτο (και ας με κοροιδεύει η καλή μου)
Ιδίως αν προσθέσεις και 2 κουταλιές του γλυκού ζαχαρίνη και μουλιάσεις μέσα μούσλι, το αποτέλεσμα είναι ΚΟΛΑΣΗ...
Το μόνο που βρίσκω (και παίρνω) είναι της ΟΛΥΜΠΟΣ
IT NEVER GETS EASIER
YOU JUST GET STRONGER! |
|
|
|
andrem
Senior Forum-Runner
482 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 25/08/2014 : 19:16:38
|
Να προσθεσω και μια πληροφορια ακομα για το κεφιρ και τα θετικα του (ανεπιβεβαιωτη και δυσκολο να τη διασταυρωσω),λεγεται οτι ειναι το μυστικο της
μακροζωιας του Μητσοτακη.
Ελπιζω γραφοντας το ονομα να μη με πιασει η γρουσουζια και εχω κανα τραυματισμο. |
|
|
|
nimi
Advanced Forum-Runner
Greece
281 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 25/08/2014 : 19:33:14
|
Μπα απλά αυτός εχει προσβληθεί απο έναν σπάνιο ιό, τον απεθαντο! Σε συνδυασμό με τα σταμναγκαθια του μας εχει σβερκωθει και δε λέει να τη κάνει με τίποτα!
Και μιλάμε φυσικά για τον άνθρωπο που είπε ότι το πρόβλημα της Ελλαδος ειναι ότι ζουν πολύ οι άνθρωποι! |
|
|
|
Diamantis
Lost Poet of Forum
Greece
1847 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 22/08/2019 : 11:37:39
|
Τι έγινε ρε παιδιά;
Οι νεόκοποι δρομείς δεν πίνουν πια κεφίρ;
Μόνο Monster, Hell και Arizona;
Πάει, "εκοιμήθει" ο "απέθαντος", που θα βρούμε τώρα μύκητα κεφίρ να φτιάχνουμε το ρόφημά μας; |
|
|
|
Rigelian
Master Forum-Runner
Greece
10616 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 22/08/2019 : 15:39:39
|
| Κάποτε έφτιαχνα ξυνόγαλα σε πήλινο, έχει περάσει μια 10ετία από τότε... |
|
|
|
Aroulio
Elite Forum-Runner
1580 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/08/2019 : 09:27:14
|
quote:
Originally posted by Rigelian
Κάποτε έφτιαχνα ξυνόγαλα σε πήλινο, έχει περάσει μια 10ετία από τότε...
θα 'χει ξυνίσει από τότε
|
|
|
|
george_partsi
Newbie Forum Runner
40 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 06/09/2019 : 13:47:16
|
Εχει κάποιος Αθηναίος να μου δώσει κεφίρ;
Έφτιαχνα πριν πααρα πολύ καιρό και θα ήθελα να ξαναφτιάξω. |
|
|
|
MEDEON
Senior Forum-Runner
Greece
554 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 09/09/2019 : 10:31:31
|
quote:
Originally posted by george_partsi
Εχει κάποιος Αθηναίος να μου δώσει κεφίρ;
Έφτιαχνα πριν πααρα πολύ καιρό και θα ήθελα να ξαναφτιάξω.
Καλημέρα,
Έχω μόνο στο ψυγείο αυτή τη στιγμή το οποίο τις επόμενες ημέρες έχω σκοπό να το βγάλω για να το ¨ξυπνήσω". Άμα ξυπνήσει θα σε ενημερώσω για να σου δώσω.
Καλά Χιλιόμετρα. |
|
|
|
george_partsi
Newbie Forum Runner
40 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 09/09/2019 : 18:21:47
|
quote:
Originally posted by MEDEON
quote:
Originally posted by george_partsi
Εχει κάποιος Αθηναίος να μου δώσει κεφίρ;
Έφτιαχνα πριν πααρα πολύ καιρό και θα ήθελα να ξαναφτιάξω.
Καλημέρα,
Έχω μόνο στο ψυγείο αυτή τη στιγμή το οποίο τις επόμενες ημέρες έχω σκοπό να το βγάλω για να το ¨ξυπνήσω". Άμα ξυπνήσει θα σε ενημερώσω για να σου δώσω.
Καλά Χιλιόμετρα.
Ωραίος!
Σ'ευχαριστώ πολύ! |
|
|
|
Θέμα |
|
Δίνω κεφίρ
