| Συγγραφέας |
 Θέμα  |
|
chris1978
Forum-Runner
Greece
201 Δημοσιεύσεις |
 Δημοσιεύτηκε - 22/10/2012 : 17:50:35
|
Το ψαρι σωλομος εχω διαβασει οτι ειναι απο τις καλυτερες τροφες για τον οργανισμο.Αλλα λενε οτι εχει πολλα λιπαρα οξεα.Εγω το τρωω μια φορα την εβδομαδα,μηπως θελει προσοχη το θεμα? |
|
|
xipolitakos
Master Forum-Runner
Greece
3754 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 22/10/2012 : 18:02:58
|
Τρώω 1 με 2 φορές την εβδομάδα ύστερα από σύσταση διατροφολόγου.
Τον θεωρώ την καλύτερη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι πολύτιμα στη διατροφή μας. Αντίθετα με τα κορεσμένα λίπη, τα ω-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν και συμβάλλουν στην πρόληψη και ρύθμιση πολλών ασθενειών, όπως η στεφανιαία νόσος, οι καρδιακές αρρυθμίες, η επανεμφάνιση εμφράγματος του μυοκαρδίου, τα εγκεφαλικά επεισόδια, τα ανοϊκά σύνδρομα, οι ανωμαλίες του ανοσοποιητικού συστήματος, ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη, η κατάθλιψη, οι αρθρίτιδες καθώς και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας στους ηλικωμένους.
Τα ω-3 λιπαρά οξέα ρυθμίζουν τις βίαιες φλεγμονώδεις επιθέσεις των κυττάρων σε άλλα κύτταρα, ενισχύουν την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού, ρυθμίζουν τη δίοδο των ηλεκτροχημικών μηνυμάτων στον εγκέφαλο και στα κύτταρα της καρδιάς.
Όσο υψηλότερα τα επίπεδα των ω-3 λιπαρών οξέων στο αίμα, τόσο μικρότερη και η πιθανότητα θανάτου από καρδιακή προσβολή, όσο και η πιθανότητα στεφανιαίας νόσου και τόσο καλύτερος ο έλεγχος των φλεγμονών στο σώμα.
Πιο συγκεκριμένα η κατανάλωσή τους σε επαρκή βαθμό:
Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών, που μπορεί να οδηγήσουν σε αιφνίδιο καρδιακό θάνατο.
Μειώνει τα τριγλυκερίδια κατά 45% (τόσο σε νηστεία όσο και μεταγευματικά).
Μειώνει την ολική χοληστερόλη κατά 25%.
Αυξάνει την καλή χοληστερόλη HDL.
Μειώνει την συστολική αρτηριακή πίεση.
Μειώνει τις πιθανότητες σχηματισμού θρόμβων εμποδίζοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και συνεπώς, μειώνει τον κίνδυνο δημιουργίας θρόμβων που δύναται να οδηγήσει σε έμφραγμα.
Καθυστερεί το ρυθμό αύξησης της αθηρωματικής πλάκας και βελτιώνει την λειτουργία του ενδοθηλίου.
Ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση, χρήσιμη σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, ελκώδη κολίτιδα κλπ.
Αποτελεί βασικό συστατικό για την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών, για το λόγο ότι έχουν κυρίαρχο ρόλο στην κατασκευή των μεμβρανών των εγκεφαλικών κυττάρων.
Σε αντίθεση, χαμηλά επίπεδα ω-3 λιπαρών οξέων, συνδέονται με κατάθλιψη, επιθετική συμπεριφορά, εγκεφαλικές βλάβες, διαταραχές της διάθεσης και της συγκέντρωση, της μνήμης, της προσοχής και της συμπεριφοράς.
Τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά είναι ο σολομός, ο λευκός τόνος σε νερό, η πέστροφα, το σαυρίδι, ο γαύρος, οι σαρδέλες, οι ρέγκες, ο κολιός, το σκουμπρί και, φυσικά, τα ιχθυέλαια.
Τα φαρμακευτικά ιχθυέλαια καθαρίζονται από επικίνδυνες ουσίες, όπως είναι ο υδράργυρος αλλά και άλλα βαριά μέταλλα, που δυστυχώς γεμίζουν τις θάλασσες οι διάφορες βιομηχανίες με τα απόβλητά τους και που πολλές φορές φτάνουν σε εμάς μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων ψαριών.
http://www.dromostherapeia.gr/threptikes-ousies/o3-lipara-oxea.html
___________________
Run Natural... run Bare |
 |
|
|
dpkouk
ellanodikis
Greece
11938 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 22/10/2012 : 18:48:28
|
+1 μιλαμε για κορυφαια τροφη..
απλως chris γραψε το σολωμος ωστε να μπορει στο μελλον να βρει καποιος το σχετικο θρεντ στο ψαχτηρι
http://marathon.yooblog.gr/
Όλα είναι σχετικά, άρα κι ανεκτά... |
|
|
|
sisi
Senior Forum-Runner
Greece
563 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 01:36:15
|
quote:
Originally posted by dpkouk
+1 μιλαμε για κορυφαια τροφη..
Κορυφαία στήν γεύση 
Ἀλλά καί στήν τιμή 
Σίση |
|
|
|
NIKOS T.
Master Forum-Runner
Greece
8812 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 09:58:54
|
Εκτιμάται ότι το 85% του πληθυσμού των αναπτυγμένων χωρών προσλαμβάνει ανεπαρκείς ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων.
Επομένως, μια εβδομαδιαία κατανάλωση 2-3 μερίδων σολομού είναι άκρως ευεργετική καθώς μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπάθειας κατά 35% και τη γενική θνησιμότητα κατά 17% [μελέτη Harvard School of Medical Health], μειώνοντας παράλληλα τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερίνη του αίματος.
Μια εβδομαδιαία πρόσληψη 300 - 400 gr. ψαριού, αποτελούν την καλύτερη δικλείδα ασφαλείας για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, ενώ θεωρείται η καλύτερη τροφή για τον εγκέφαλο.
http://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=5604
"Αν νομίζεις ότι τα έχεις όλα υπό έλεγχο, τότε δεν τρέχεις αρκετά γρήγορα" |
|
|
|
Dejan
Master Forum-Runner
Greece
3884 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 10:23:07
|
Έχει πάρει κανείς πρέφα ότι ο φίλος μας παρεξήγησε τις λέξεις "λιπαρά οξέα" για κάτι βλαβερό?
______________________
“Ethiopians and Kenyans are running 160 miles a week, more than you will ever run, because it’s their only way out, and those who survive that are going to be really hard to beat unless you do everything perfectly,” Salazar told Ritzenhein. “If they have better biomechanics, too, you are in trouble.” |
|
|
|
echetlos
Master Forum-Runner
9191 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 10:28:28
|
quote:
Originally posted by Dejan
Έχει πάρει κανείς πρέφα ότι ο φίλος μας παρεξήγησε τις λέξεις "λιπαρά οξέα" για κάτι βλαβερό?
______________________
“Ethiopians and Kenyans are running 160 miles a week, more than you will ever run, because it’s their only way out, and those who survive that are going to be really hard to beat unless you do everything perfectly,” Salazar told Ritzenhein. “If they have better biomechanics, too, you are in trouble.”
Χαχαχα... στο μυαλό μου είσαι!
"My sport is your sport's punishment" |
|
|
|
Marmite
Master Forum-Runner
3279 Δημοσιεύσεις |
|
|
Dejan
Master Forum-Runner
Greece
3884 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 10:52:47
|
quote:
Originally posted by Marmite
Καλά και άγια ΑΛΛΑ δεν παύουν να είναι ΛΙΠΑΡΑ. Και ο φίλος μας θέλει πλακάκια-κοιλιακούς.
απαπα όλα εγώ θα σας τα εξηγώ εδωμέσα;;; :Ρ
http://5tinimera.wordpress.com/
Και ένα like στην σελίδα μας!
https://www.facebook.com/5tinimera
Αυτό που μας κάνει τους κοιλιακούς πλακάκια δεν είναι τα λιπαρά ή όχι αλλά το θερμιδικό ισοζύγιο. Και μόνο με λιπαρά να τρέφεσαι, αν είσαι -1000 θερμίδες τη μέρα... φετίδια θα γίνει :P.
Κυρία Μαρμίτα, στο cutting cycle τους υδατάνθρακες κόβουμε λόγω κατακράτησης υγρών και όχι τα λιπαρά . Αυτά ή τα κρατάμε σταθερά ή τα αυξάνουμε 
______________________
“Ethiopians and Kenyans are running 160 miles a week, more than you will ever run, because it’s their only way out, and those who survive that are going to be really hard to beat unless you do everything perfectly,” Salazar told Ritzenhein. “If they have better biomechanics, too, you are in trouble.” |
|
|
|
Marmite
Master Forum-Runner
3279 Δημοσιεύσεις |
|
|
Dejan
Master Forum-Runner
Greece
3884 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 11:29:06
|
quote:
Originally posted by Marmite
αχ Παναγία μου πρωί πρωί δεν τα πιάνεις τα αστεία ε; Πήγαινε να φτιάξεις έναν ελληνικό να στανιάρεις love boy! :)
http://5tinimera.wordpress.com/
Και ένα like στην σελίδα μας!
https://www.facebook.com/5tinimera
Άσε κοιμήθηκα χάλια 4,30-6,20. Έχω πιει 2 monster και τώρα θα φτιάξω φραπέ αλλά ήδη τρέμω από τη καφείνη.... Και έχω τρελά νεύρα. Οπότε. Dont push me!
______________________
“Ethiopians and Kenyans are running 160 miles a week, more than you will ever run, because it’s their only way out, and those who survive that are going to be really hard to beat unless you do everything perfectly,” Salazar told Ritzenhein. “If they have better biomechanics, too, you are in trouble.” |
|
|
|
xipolitakos
Master Forum-Runner
Greece
3754 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 11:33:32
|
Υπάρχουν δύο ειδών λιπαρών οξέα, τα κορεσμένα, που λέγονται και λίπη, και τα ακόρεστα που λέγονται έλαια. Τα ακόρεστα λόγω της παρουσίας διπλών και τριπλών δεσμών είναι υγρά σε θερμοκρασία δωματίου.
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9B%CE%B9%CF%80%CE%B1%CF%81%CF%8C_%CE%BF%CE%BE%CF%8D
Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής διότι δεν μπορούν να παραχθούν από το ανθρώπινο σώμα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι τα πολυακόρεστα λίπη που εντοπίζονται σε μερικά φυτά, όπως στο ηλιοτρόπιο, το safflower, την ελιά, το νυχτολούλουδο και το λιναρόσπορο, καθώς επίσης και στα ψάρια. Υπάρχουν διάφορες ομάδες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων:
• Ωμέγα-3 από τα ιχθυέλαια και το λιναρόσπορο,
• Ωμέγα-6 από το νυχτολούλουδο, το Borage, το ηλιοτρόπιο, το safflower κ.α. και
• Ωμέγα-9 από την ελιά και το λιναρόσπορο.
Αυτά που είναι βλαβερά για την υγεία είναι τα trans Λιπαρά οξέα. Κυρίως τα υδρoγονωμένα φυτικά λιπαρά:
http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=117815
___________________
Run Natural... run Bare |
|
|
|
dpkouk
ellanodikis
Greece
11938 Δημοσιεύσεις |
|
|
Dejan
Master Forum-Runner
Greece
3884 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 13:16:24
|
quote:
Originally posted by dpkouk
σε φαγανε τα ξενυχτια γιαννακη...
http://marathon.yooblog.gr/
Όλα είναι σχετικά, άρα κι ανεκτά...
Oι κακές παρέες του Αγ. Κοσμά
______________________
“Ethiopians and Kenyans are running 160 miles a week, more than you will ever run, because it’s their only way out, and those who survive that are going to be really hard to beat unless you do everything perfectly,” Salazar told Ritzenhein. “If they have better biomechanics, too, you are in trouble.” |
|
|
|
Master
Forum-Runner
76 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 15:33:37
|
Πολύ σωστά όλα για τα Ω-3 και τον σολωμό. Μη ξεχνάτε όμως ότι όλοι οι σολωμοί που πωλούνται είναι ιχθυοκαλλιέργειας. Ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας είναι πολύ επιβαρυμένα (ορμόνες, αντιβιωτικά,ψαράλευρα κλπ).
Δεν χρειάζεται να μπαίνει πολύ συχνά στο πιάτο μας. Φάτε και καμμιά σαρδελίτσα που είναι ακόμη η εποχή της, έχει πολλά Ω-3 και υπάρχει άφθονη στα νερά μας. |
|
|
|
stratus
Elite Forum-Runner
Greece
2382 Δημοσιεύσεις |
Δημοσιεύθηκε - 23/10/2012 : 15:47:29
|
Τι σχεση εχει ο σολωμος στο "Υγεια και Τραυματισμοι" ακομα το ψαχνω.Οι admin καλα ειναι απο υγεια;
---------------------------
XΡΗΣΤΟΣ
'Η κάνεις κάτι ή δεν το κάνεις.Η προσπάθεια αρκεί είναι για τους αποτυχημένους. |
|
|
|
Θέμα |
|
Σολωμός
